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Facebookの変更について

濱長Facebookをご覧いただき、まことにありがとうございます。
濱長のFacebookアカウントは３年ほど前に作成いたしましたが、
その際、「ページ」ではなく「個人アカウント」として登録しておりました。
そのため、先日運営のほうからページへ切り替えの要請があり、
ページにて改めて登録をしなおし、リスタートとなりました。
アカウントIDは、これまでどおりですが、
URLが変更となっております。
本サイトからのリンクも変更させていただきました。
ブックマーク等で登録してくださっている皆様は、ブックマークの変更をお願い申し上げます。https://www.facebook.com/kochihamacho

香南市「ニラ」／2014・9月

日本のニラ消費の２４％が高知県産。その中でも香南市は県下一。
昭和３３年にこの地でニラ栽培が始まり
現在、２５０を越える生産者戸数で生産されているそうです。

品質良いの美味しいニラを安定供給するための栽培方法などの技術向上、保存技術、包装、
そして普及活動に至るまで、生産者の皆さんを軸とし、地域ぐるみで盛り上げています。

全国でもトップクラスの日照量を誇り、物部川の豊かな水に恵まれているる香南市の大地育ちのニラたち。ピンと伸びた青々とした韮の葉にはビタミン・ミネラルがいっぱい。
ほおばった時のシャキ感と独特の香りがさまざまなお料理のアクセントとなります。

香南市のニラもそうですが、高知県産の野菜の「選りすぐり」は
安定した価格と需要のために、関東・京阪神でほとんどが消費される形となっています。
しかし、地元・高知県の皆さんにも、エリート野菜たちの美味しさを知ってほしい
（知って頂くべき）と、流通の仕組みを考えているそうです。
今回、濱長のお客様のお口にお届けできるのも、その甲斐あって。
ありがとうございます！

芸妓・琴魚が行ってまいりました

今回は花ニラの収穫を行いました。
青々とした深い緑の葉が茂る畑の中で、ピーンと背筋をはるように伸びた茎の先に
ほわっと咲いた黄緑色のニラの花。
茎の根元を折り切ります。
プツッという新鮮な音に感動。
今年の八月は豪雨が多く、高知の田畑で多くの被害に遭われました。
取材に伺った生産者のお宅も、無情に降り続く雨に「もうだめかもしれん」と思ったそうですが
見事に、可愛らしい韮の花を咲かせ、市場にお届けできると、ほっとされていました。
感謝・感謝でありがたく頂戴したいと思います。

「ALS：筋萎縮性側索硬化症」を支援　参加致しました

女将・濱口実佐子より　

今話題のアイスバケツチャレンジは、筋肉の委縮や筋力の低下を来す大変重篤な難病疾患「ALS：筋萎縮性側索硬化症」を支援するためのキャンペーンです。
いろいろと賛否のお考えも有るということは承知していますが、このキャンペーンで寄付金が大幅に増え、
皆様の認知度も高まっていることも事実です。
私・濱口実佐子、東京原宿元気祭りスーパーよさこいからの、東京出張中に、高知県観光振興課部長の久保博道様よりご指名いただきました。
２４時間以内に寄付か氷水を被るか選んで実行しなければならないルールということですが、
私でよければ喜んで！…と趣旨を理解・賛同しましたので、
まず、2５日に寄付をさせていただきました。
アイスバケットチャレンジのパフォーマンスは、
27日夕方・高知市唐人町　料亭濱長玄関前にて
私らしく被らさせていただきました。

少しでも、皆様に「ALS：筋萎縮性側索硬化症」を知ってもらえる機会となれば
幸いでございます。

濱口実佐子からの指名は次の御仁でございます

＊お一人目は、デハラユキノリさん。
高知県出身のフィギュアイラストレーターさんです。世界で活躍されている方です。

＊お二人目は、私の弟のような存在であります、高知県出身のギターデュオ・いちむじんの山下俊輔さん。先日TUBEさんのライブにも出演したり、今度は全米ツアーにもチャレンジするなど、幅広い活躍＆プライベートも愛にあふれている方です。

＊そして、三人目は、「問題ない、問題ない、オ〜イエ〜！」で知る人ぞ知る！？私の良き理解者であり心の友であります「ま〜ちん」こと浜田章夫さん。

どうかバトンを宜しくお願いします。

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