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ご利用ガイド

ご利用の手引き


※不明な点等ございましたらお電話下さい。
※旅行会社様はまずはお電話でお日にちのご確認後、FAXでのご予約をお願いしております。

①お日にち・お席の開始時刻・お席の人数をお知らせください。

・お日にちがはっきり決まっていない場合、候補日をお願いいたします。
・まだ人数が確定していない場合は、予想される最小人数〜最大人数をお知らせください。
人数によって適当なお部屋を見計らいます。
ご予約は、お部屋が空いておりましたら随時承りますが、忘年会シーズンの金曜・土曜や、高知市納涼花火大会、高知県内で大きな大会がある日などの繁忙期にはお早めにご予約ください。
仮予約も承ります。仮予約の場合は、他予約が入った場合にお電話で随時確認させていただきますので、よろしくお願いいたします。

②お一人様あたりのご予算をお申し付けください

料金は お食事代+お飲物代+サービス料の合計となっております。
料金の目安としては、4名様以上の場合で
濱長入門コース    15,000円(税別)20,000円(税別)
芸妓お座敷遊びコース 梅:25,000円 竹:30,000円 松:35,000円(すべて税別)
となっておりますが、電話でご予約の際ご希望やご予算に沿ったサービスをご案内致しますので、お申し付けくださいませ。
尚、ご予算を決める際は基本は税別とさせていただきますので、
税込み・税別かを明確にご回答ください。

③お席の内容をおかまいない範囲でお知らせください。

ひとつひとつのお席を大切にしたい、これが料亭のサービスですので、ぜひどんな小さなことでも教えていただけるとうれしく思います。
例として

・席割のご相談
・ご結納のお席では毛氈や金屏風のご用意
・ご長寿のお席では主賓の方に対して柔らかいお料理

等、お客様のご要望に沿ったサービスをさせていただきます。

④お客様の特性を教えてください

・男女の比率
・年齢層
・高知県内・高知県外(どちらの都道府県の方か)・海外(どちらの国の方か)
など…
何気ないことなのですが、このような違いがお料理やお酒の好みなどの違いになります。
若年層の方が多いとお料理の量に重きを置いたり、県外の方なら、お刺身を鰹のたたきであしらうなどさせていただきます。

式次第がある場合
会合や、かしこまったお祝いの席などで、スピーチやごあいさつがあり、
お食事スタートまでお時間を要する場合がございます。
乾杯の準備や、お料理のタイミングなどに配慮をいたしますので、
事前に式次第(スケジュール)をお申し付けください。

⑤お席の指定や、作り方のご希望をお聞かせください

同じお接待でも、じっくりとご商談をされたい場合は3Fの完全個室、
馴染みのお取り引き先に、高知のおきゃくを楽しんでいただきたい場合は2Fの舞台を楽しめる個室
等、ご希望に沿ったお部屋をご案内させて頂きます。
また、株主会や、グループの支店が集まっての会合などとなりますと、配席を細かく決めたり、
雰囲気重視より、全員が足を楽にして座ることができることを重視することも少なくありません。

★お席札について
こちらでご用意可能です。
団体様での当日のお席札作成が叶わない場合がございますので
前日までにFAXもしくはメールにて名簿と配席表の送付をお願い申し上げます。
メール送付の場合、データ形式は、pdfもしくはエクセル、ワード形式でお願いします。
データをメール送付していただいたほうが、お名前の行き違いが少なくて安心です。
配席表に添って、スタッフがお席札を並べさせていただきますが、
幹事の方が定刻より少し早めのご来店をされて、ご確認いただけましたら幸いです。

⑤お料理のご希望を教えてください

*会席料理
時期の旬の素材・土佐の素材を盛り込んだ料亭らしい、巧みの技と気品あふれる出汁が織りなす日本料理を器にあしらった8〜9品で構成された会席コースです。
土佐風会席など、おしながきを定めたコースもございます。
(一部時期によって変更がございます)

*皿鉢料理
土佐の郷土料理・皿鉢で豪快にお席を彩ります。
活け造りなど、盛りには一定以上のボリュームが必要となりますため
皿鉢料理のお席は4名様以上での承りとさせていただいております。
※大人数で、ボリューム重視の場合は「大皿料理」をご注文ください。

*オーダー
その日のおすすめや定番のメニューなど、一品一品を楽しみたいならオーダーで。
美味しいお酒を楽しむのがメイン、お料理は厳選した酒の肴が欲しいお客様のために。
何品か事前にオーダーしていただいておりますと、お待たせいたしません。
※団体の場合は必ず先注文お願いいたします。


*大皿料理
仲間うちの集まりで、料亭の雰囲気を楽しみたい!
カジュアルなお席用に「おまかせ大皿料理」をご用意。
ご希望のご予算に応じて、ボリューム重視で対応いたします。


※アレルギーや宗教上の理由などで食べられないものがございましたら事前にお知らせください。
魚類に関しましては<生食のみ不可><タタキや加熱したものでも不可>
<甲殻類やイカ・タコなどの他の海産物も不可>、もしくは<特定の種類が不可>など
詳細をお伝えしてくださると非常に助かります。

⑥お好きなお酒の銘柄は

ビールや日本酒など、お好みの銘柄をご用意いたします。
2〜3種、複数の銘柄での対応も可能です。
特にご指定がない場合は、日本酒は司牡丹、ビールはアサヒビールとなります。
吟醸酒や焼酎など、指定の商品がございましたらご指定ください。
商品によっては入手が難しい時期により品薄のものもございますので、前もっての準備が安心です。
また、商品はわからないけれど、「こういう味わいが好み」ということをお申し付けいただきましたら、おすすめのお酒をご用意いたします。
お席の盛り上がりのお役に立ちたいと思いますので、ぜひ、お申し付けくださいませ。

*お酒の持ち込みについて
差し入れや、特殊な銘柄(県外の限定品など)のお酒を持ち込みの対応については、事前にご連絡ください。

⑦芸妓・仲居・コンパニオンの「もてなし」について

*芸妓・仲居・コンパニオンのお接待
料亭での「時間」を過ごすために欠かせないのは芸妓・仲居のもてなしです。
特にお接待やご商談の場合、しっかりサービスをつけることをおすすめいたします。
お飲物が手元になくなった場合、仲居が追加注文をしたり、お客様のお好みをさりげなく察して、配慮したり…と、その日のお席の心強いアシスタントとなります。
土佐ならではのおもてなしをぜひ、お楽しみいただきたいと思います。

●芸妓1名 1時間25,000円(税別)
●技術者(三味線・唄) 1時間25,000円(税別)
●仲居 2時間15,000円(税別)
●コンパニオン 2時間15,000円(税別)

※芸妓をつけてのお座敷遊びは、お囃子をする技術者も必要となります。
詳細についてはご予約時にご案内させていただきます。

⑧おとも(タクシー)や代行運転の手配/駐車場の確保

お開き後、お客様をお待たせしないために、おとも(タクシー)や代行運転の手配をいたします。
要り用台数・指定のタクシー・代行業者さんをお申し付けください。
また、お車でお越しのお客様は、駐車場の確保も承ります。
専用駐車場は、店舗と同じ道沿いに12台分ございます。
12台を越える場合は、周辺のコインパーキング、もしくはタワーパーキング(亜米利加村パーキング…1時間無料の契約駐車場)をご利用くださいませ。
専用駐車場ご利用のお客様は、車のキーを帳場(フロント)にお預けください。

⑩県外からお越しのお客様…ご宿泊の準備はございますか?

鏡川の畔にある濱長は、高知市内にある主要な旅館・ホテルへのアクセスも便利です。
ご宿泊先が未定の場合はご紹介も可能ですので、お気軽にご相談ください。

⑪キャンセルについて

前日より仕込みをしておりますので料理内容の変更、人数の変更、キャンセルは前日の17時までとなっております。
また当日キャンセルされますとお料理代金全額のキャンセル料が発生します。
当日増える場合は追加分のメニューが変更になりますのでご了承ください。


交通アクセス

店舗までの周辺地図です。
駐車場は店舗北西側に12台分ございます。
満車の場合はお近くのコインパーキングをご利用ください。


*JR四国・高知駅より 
【車】5分 【電車】10分(はりまや橋電停下車) 【徒歩】20分
*はりまや橋より 
【徒歩】3分
*高知空港より 
【車】30分(ラッシュ時は40〜50分)

周辺ホテル・旅館からのアクセス